S’il est méconnu du grand public, de par la distance qu’il entretient avec les médias, Gregory Benac est l’homme derrière le Groupe Marval, une société indépendante dont le premier établissement de jeu, le Club Pierre Charron, a su s’imposer comme une référence à Paris tant par la qualité de son offre de jeu que par sa cuisine et son sens du service. Attentif à toutes les innovations et à chaque détail de son club, Gregory Benac fait figure d’homme singulier du fait de son profil professionnel : après des études et une carrière aux Etats-Unis dans la finance, ce spécialiste des hedge-funds a réalisé le rêve du jeune homme qu’il était il y a vingt ans, véritable passionné des Cercles parisiens et des tournois de poker.
Rencontre avec un épicurien élégant, au verbe précis.